08 يونيو
غير مصنف
أهمية الرقم الهيدروجيني المرتفع ( PH = 8)
يُعد مستوى الأس الهيدروجيني (PH) في مياه ألكالايف أعلى من المستوى الموجود في مياه الشرب العادية، مما يثبط نشاط البيبسين في المعدة، وبالتالي يخفف من أعراض ارتجاع المرئ. نظرًا لأن البيبسين يظل مستقرًا عند درجة حموضة = 7.4، فإن شرب مياه ذات أُس هيدروجيني أعلى من 7.4 يمكن أن يثبط من نشاط البيبسين في المعدة وبالتالي يمنع ظهور أعراض الارتداد المعدي المريئي، وذلك لأنّ المياه القلوية تجعل الجسم أكثر صحة من الداخل والخارج.
